华中农业大学食品科学技术学院尹涛、尤娟一行赴荆门东宝区开展科技服务助力乡村振兴活动

为践行乡村振兴、服务当地食品加工企业，贯彻“产学研”相结合的精神，受荆门市东宝区科学技术局邀请，华中农业大学尹涛副教授、尤娟副教授一行2人，于2022年4月8-10日赴荆门市东宝区，调研食品加工企业生产现状、技术需求，并提供科技服务。

4月8日，尹涛副教授、尤娟副教授与荆门市东宝区科学技术局、市场监督管理局、农业农村局等相关领导、人员座谈交流东宝区食品加工产业发展问题。区政府刘玲宁副区长、科技局张鹏局长、区农业农村局党组成员代兴主任、区市场监督管理局万勇工会主席、科创服务中心黄禹副主任等参与了交流会。期间，张鹏局长介绍了目前荆门市东宝区正在开展国家农高区创建工作、科技惠企活动、科创中心创建活动，这些活动、工作将为东宝区科技创新注入活力和提供政策性保障。他强调了科技力量在东宝区食品加工企业发展中的重要性。万勇主席介绍了东宝区企业数量、规模和发展现状。

4月9-10日，在张鹏局长和黄禹副主任的陪同下，尹涛副教授、尤娟副教授走访调研栗溪镇荆溪渔源公司、仙居红食品有限公司、佳顺农业、湖北仁尚仁食品有限公司4家食品加工企业。调研期间，企业所在地的主要领导高度重视，全程参与各项活动。栗溪镇荆溪渔源公司主要生产冷冻翘嘴鲌、排骨香肠、坛子肉、风干淡水鱼、腌制发酵类食品等，其中排骨香肠和坛子肉为该公司特色产品。仙居红食品有限公司主要生产麦酱、香菇酱等罐头类食品，其中麦酱为该公司特色产品，也是国家地理商标产品。佳顺农业主要生产各类风干蔬菜类食品。湖北仁尚仁食品有限公司主要生产小龙虾类制品，包括虾尾、虾仁、调味整虾等。交流期间，4家企业就保鲜、肉腌制、龙虾脱壳等问题进行了咨询。

在荆门市东宝区科学技术局的串联、组织下，本次活动取得圆满成功，为下一步深入开展“产学研”项目合作打下良好基础，为实现乡村振兴做出了积极贡献。

调研栗溪镇荆溪渔源公司

调研仙居红食品有限公司

调研佳顺农业

调研湖北仁尚仁食品有限公司